第1天
湖北武漢某蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)
企業(yè)介紹：該公司是一家大型民營企業(yè)，擁有一個年產(chǎn)八萬噸的飼料生產(chǎn)線，屬內貿部重點投資企業(yè)。公司位于湖北武漢市。公司生產(chǎn)和銷售多個品牌畜禽水產(chǎn)配合飼料、濃縮料，產(chǎn)品曾被評為“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會產(chǎn)品”，多年被評為“武漢市市場產(chǎn)品質量紅榜產(chǎn)品”稱號，2001年榮獲湖北省“農(nóng)業(yè)百強企業(yè)”稱號。2005年公司投資3000多萬元成立畜牧公司，先已成為年出欄種豬2萬頭，商品豬3萬頭，年銷售額過億的大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)。
養(yǎng)殖情況：目前蛋雞存欄30萬，其中270天10萬，360天10萬，390天10萬，日均產(chǎn)蛋700件。主要飼養(yǎng)羅曼粉和羅曼灰。共有9棟雞舍，H型4層籠位，一般情況下每棟3.2W-3.4W只蛋雞。蛋雞一般在500天左右時淘汰，今年底計劃淘汰10萬只，主要參考淘雞價格是否能達到5元/斤，以及冬季新冠肺炎疫情復發(fā)情況。
走貨情況：由貿易商收貨，目前雞蛋庫存1000多件，庫存不多，走貨情況比前期跌價時好。一般發(fā)3天以內的新鮮雞蛋，超過3天的則采用其他渠道銷售。負責人表示，近期走貨大約在156元/件（360枚），略高于成本線，利潤微薄。
飼料與成本：公司有自己的飼料廠，主用自家飼料。近期玉米漲價較多，導致飼料價格上漲，養(yǎng)殖成本大約提高5-11元/件。紙箱和蛋托等包裝成本大約在9元左右。
關于期貨：負責人表示，每年上半年的價格風險確實很大，會考慮建議公司學習和運用期貨來規(guī)避上半年的低價期；下半年的蛋價一般不會特別低，可以相應減少操作。
第2天
湖南某畜牧公司
企業(yè)介紹：該公司是以飼料加工、蛋雞養(yǎng)殖和科技示范推廣為一體的企業(yè)，經(jīng)營主要分飼料生產(chǎn)與銷售、蛋雞養(yǎng)殖與銷售、有機肥生產(chǎn)三個板塊。
養(yǎng)殖情況：公司所在縣目前存欄大約在400萬羽。企業(yè)飼養(yǎng)羅曼系列，總欄位130萬，分為四個養(yǎng)殖分廠，目前存欄90萬。企業(yè)外托管養(yǎng)殖70萬。
走貨情況：目前四個分廠日均產(chǎn)蛋2000多件，雞蛋不過夜就出貨，高峰時2600-2800件/天。目前每天收合作養(yǎng)殖戶雞蛋一千多件，合作養(yǎng)殖廠的養(yǎng)殖量在幾千至6、8萬不等，合作的養(yǎng)殖廠中小碼蛋供應不多，有斷檔。
淘汰情況：企業(yè)平均在500天左右淘汰蛋雞，有時參考行情則略有波動。9月其中一個分廠A40萬剛淘完，淘汰時產(chǎn)蛋率仍保持在90%，預計11月補出殼雞苗30萬；另一個分廠B接近500天日齡的蛋雞預計年前淘汰后暫不補欄；分廠C日領接近330天，預計明年端午節(jié)前后淘汰。
飼料與成本：企業(yè)年產(chǎn)飼料約9萬噸，供自用，部分外銷，主要用北方玉米。企業(yè)對雞蛋品質把控較嚴，含包裝成本達到160元/件。
關于期貨：企業(yè)目前不參與期貨，但認為雞蛋期貨盤面價構成雞蛋現(xiàn)貨價格分析的一個方面，也需要適當關注。
來源：美爾雅期貨
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