一周行情綜述
中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道,春節(jié)期間各大市場鱸魚漲價(jià),部分產(chǎn)區(qū)出魚積極性略受影響,養(yǎng)戶以惜售觀望為主,但廣東和浙江出魚依然比較走量。廣東佛山養(yǎng)戶出于疏塘和清理大肚魚目的,趁著爽市好價(jià)積極出魚,但后市或有惜售心理。華東主產(chǎn)區(qū)浙江菱湖年關(guān)當(dāng)天能走80萬斤以上的鱸魚,大統(tǒng)貨報(bào)價(jià)上調(diào)0.1-0.3元/斤,條子上調(diào)0.2元/斤,超標(biāo)規(guī)格也要,目前出魚量雖有所回落,但估計(jì)元宵節(jié)前積極性仍相對較高。四川成都市場報(bào)價(jià)在節(jié)日期間上漲1-1.5元/斤,不過由于水溫低風(fēng)險(xiǎn)大,人工成本增加,養(yǎng)戶出魚意愿仍不高,初八后或有轉(zhuǎn)機(jī)。兩湖地區(qū)鱸魚消費(fèi)規(guī)模相對不大,基本自產(chǎn)自銷,春節(jié)期間外地魚供應(yīng)暫時(shí)短缺促使湖北市場行情上調(diào)1-1.8元/斤,可是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶出魚積極性一般,以觀望為主;而湖南鱸魚報(bào)價(jià)較之前上調(diào)0.5-0.7元/斤,可是終端市場消化能力稍為欠缺,即便本地養(yǎng)戶有意出魚,卻不太走量。
主產(chǎn)區(qū)行情簡析、報(bào)價(jià)
廣東佛山:主產(chǎn)區(qū)8兩上11元/斤,箍租雙工后,鱸魚報(bào)價(jià)稍漲,具體按上車規(guī)格略有浮動(dòng)。春節(jié)期間廣東鱸魚走量很大,大規(guī)格魚很爽市,每天上下午都積極抓魚裝車,雖然外地車不算特別多。由于存塘量不少,出于疏塘和清理大肚魚的目的,養(yǎng)戶出魚意愿也相對較高,傾向趁著爽市好價(jià)挑大留小出一批,以便年后觀望市場動(dòng)態(tài)變化,預(yù)計(jì)部分養(yǎng)戶逐漸有惜售心理。
浙江湖州:主產(chǎn)區(qū)菱湖8.5成以上大統(tǒng)貨不帶夾子報(bào)價(jià)10.1-10.3元/斤,環(huán)比上周上調(diào)0.1-0.3元/斤;挑條子的9兩上11-11.2元/斤,環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤。據(jù)悉年廿九和年三十時(shí)上海市場一天最起碼消化80萬斤鱸魚,但隨著春節(jié)逐漸進(jìn)入尾聲,菱湖每天平均出魚量下降至40萬斤左右。由于目前出魚只嫌小不嫌大,是清理?xiàng)l形欠佳大肚魚的好時(shí)機(jī),菱湖養(yǎng)戶積極性普遍較高,有業(yè)者推測正月十五后魚價(jià)可能回落,屆時(shí)超標(biāo)和夾子或要打統(tǒng)計(jì)算。
江蘇吳江:8兩上報(bào)價(jià)11元/斤。吳江僅個(gè)別魚池少量賣魚或零星清理病魚,基本可忽略不計(jì)。本地老口魚養(yǎng)戶,以及挑條子后養(yǎng)老口的早苗養(yǎng)戶目前仍無出魚意愿,塘頭無交易。
四川成都:8兩上12.5元/斤,9兩起抓報(bào)價(jià)13.5元/斤,環(huán)比上周上調(diào)1元/斤,目前出魚以9兩上規(guī)格為主,若缺魚魚中還可能提價(jià)5毛收購,達(dá)到14元/斤的。春節(jié)前期成都每天能走7萬-8萬斤鱸魚,但據(jù)悉主要靠外地魚支撐起市場,整體來看當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶出魚意愿并不是很高,普遍惜售觀望價(jià)格走勢,這兩天出魚量更是只有1萬斤出頭。有業(yè)者認(rèn)為,今年節(jié)假日消費(fèi)受疫情影響相對一般,另外塘頭裝魚的人工成本也同比往年高一些,加上主養(yǎng)區(qū)當(dāng)前水溫出魚易暴發(fā)水霉或其他病害,一般只能清塘,除非走量夠大,利潤空間相對高,否則不足以刺激養(yǎng)戶出魚的積極性,不過年初八后或出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。
湖南華容:8兩上12元/斤,當(dāng)前塘頭報(bào)價(jià)下,養(yǎng)戶出魚意愿頗高,但市場終端消化能力稍為欠缺,鱸魚走不起量。疫情管控限制聚會(huì)和置辦酒席,鱸魚餐館消費(fèi)有限;另外由于價(jià)格因素,當(dāng)?shù)丶彝ベ徺I量較少。估計(jì)市場行情將會(huì)持續(xù)平穩(wěn)一段時(shí)間。
湖北武漢:8兩上報(bào)價(jià)11-12元/斤,過年期間武漢市場無多少外地魚進(jìn)駐,鱸魚貨源略為短缺漲價(jià),當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶出魚積極性亦受影響,每天只有2千-3千斤左右的量。但價(jià)差勢必吸引外地魚入鄂,有業(yè)者推測年初八市場行情或穩(wěn)中有降,屆時(shí)本地出魚積極性可能有所上升。
河南鄭州:9兩上10.5元/斤,當(dāng)?shù)伧|魚停料過冬,池塘封冰無交易,價(jià)格無變動(dòng)。
全國7大產(chǎn)區(qū)塘頭價(jià)對比
來源:中國水產(chǎn)頻道